La pandemia de COVID-19, y el poder y control de las empresas transnacionales agroalimentarias

Resumen

El presente artículo analiza de manera general la relación del origen de la pandemia de COVID-19 con las granjas industriales (producción masiva) de cría de animales (salvajes y domésticos). El no haberse determinado de manera contundente el origen del SARS-CoV-2, coronavirus causante de la enfermedad de COVID-19, y aun cuando de manera privilegiada la OMS ha considerado el origen animal (hipótesis zoonótica), descartando la hipótesis del escape del coronavirus en un laboratorio, existen aspectos que debido a los antecedentes anteriores de pandemias de influenza (2003 H5NI influenza aviar y 2009 H1N1 influenza porcina) plantean la necesidad de revisar el papel que desempeñan las empresas transnacionales de la cadena alimentaria, así como las estrategias de estas empresas para moldear a su conveniencia las regulaciones en la materia.